بذر تربچه نقلی گیامیا

توضیحات

بذر تربچه نقلی

یکی از سبزیجاتی که کاشت آسان و سرعت رشد زیادی دارد، تربچه نقلی است. بذر تربچه نقلی را می‌توان از اوایل بهار تا اواخر تابستان کاشت. در واقع  لذتی که در برداشت تربچه های گرد و نقلی در خانه است با هیچ چیز برابری نمی‌کند.

پس اگر به خرید بذر سبزیجات، مخصوصا بذر سبزی خوردن، و کاشت آنها در خانه علاقه دارید، «گیامیا» را همراهی کنید تا با مشخصات و نحوه کاشت بذر تربچه نقلی آشنا شوید.

 

معرفی بذر تربچه نقلی (Garden Radish)

تربچه گیاهی یکساله و بومی کشورهای اروپایی و جنوب آسیا است. و از خانواده شب بویان Brassicaceae (معروف به Cruciferae) است. بیش از صدها گونه تربچه در رنگ‌ ها و سایزهای مختلفی وجود دارد. از جمله تربچه سفید، تربچه قرمز، تربچه دورنگ قرمز-سفید، تربچه قرمز کشیده، تربچه سفید کشیده و … است.

یکی از گونه‌های محبوب تربچه رنگ قرمز آن است که از کاشت راحت و سرعت رشد بالایی برخوردار است. تربچه نقلی همان‌طور که از اسمش پیداست گرد و تپلی و نقلی مانند است. برگ‌های آن کشیده و در بعضی گونه‌ها ارتفاع برگ‌های آن به یک متر نیز می‌رسد.

تربچه نقلی یکی از ارکان ثابت بین سبزیجات خوردنی محسوب می‌شود که برگ‌های سبز آن نیز جنبه خوراکی دارد. برای اینکه تربچه پ‌های ترد و خوشمزه‌ای را داشته باشید باید به زمان برداشت آن دقت کنید. برداشت دیرهنگام محصول بذر تربچه نقلی باعث پوک شدن آن می شود؛ همچنین طعم تندی پیدا می‌کند.

تربچه دارای ویتامین‌هایی همچون c و b6، منگنز، کلسیم، فیبر و سدیم است؛ و به هضم غذا نیز کمک شایانی می‌کند.

نحوه کاشت بذر تربچه نقلی در خانه

تربچه را می توان از طریق بذر تکثیر کرد. بذر تربچه نقلی را در زمین اصلی بعد از رفع سرمای بهاره می‌توان کاشت. البته کاشت گسترده آن در خزانه نیز انجام می‌شود.

• برای تسریع در جوانه زنی ابتدا بذرها را به مدت 24 ساعت یا شب قبل از کاشت بخیسانید.
• بذرها را به طور مستقیم در بستر کاشت آماده با عمق کم 1.5 سانتی‌متر بکارید.
• فاصله بین کشت بذرها را 2.5 تا 4 سانت از هم در ردیف های 15 سانتی متر در نظر بگیرید.
• آبیاری را به آرامی به طوری که بذرها در خاک جابه جا نشوند انجام دهید.
• بعد از 1 الی 2 هفته جوانه زنی صورت می گیرد. تا زمانی که بذرها جوانه می زنند با اسپری کنید.
• به محض جوانه زنی آن ها را نازک کنید.
• برای کشت متوالی باید هر دو هفته یکبار مقدار کمی از بذر تربچه نقلی را بکارید.

نکته: اگر می خواهید بذرتربچه نقلی را در گلدان بکارید، گلدانی را انتخاب کنید که عریض باشد.

شرایط نگهداری تربچه نقلی

خاک: به‌طور معول بذر تربچه نقلی مانند ترب برگی در هر نوع خاکی رشد می‌کند؛ اما رشد مناسبی نخواهد داشت. بنابراین خاک مورد نیاز تربچه باید حاصلخیز و مخلوط شده با مواد آلی باشد تا بهترین عملکرد را داشته باشد. در صورتی که در گلدان کشت می‌کنید، مخلوط خاک باغچه و ماسه و خاک برگ یا کوکوپیت و پیت ماس و خاک برگ مناسب است.

آبیاری: بذر تربچه نقلی به آبیاری منظم و متوسط احتیاج دارد. در مراحل اولیه جوانه زنی سطح خاک را باید مرطوب نگه دارید؛ نه غرقابی و خیس. بعد از جوانه‌زنی فقط زمانی که سطح خاک خشک شد و تقریبا هفته ای یکبار انجام دهید.

نور: تربچه گیاهی آفتاب دوست است و برای اینکه تربچه‌های آب‌دار و ترد و خوشمزه‌ای را برداشت کنید. بهتر است روزانه 6 تا 8 ساعت در برابر نور خورشید قرار گیرد. البته در تابستان‌های گرم و سوزان عصرها به سایه جزیی نیاز دارد.

دما: تربچه گیاهی‌ست مقاوم اما دمای ایده‌آل برای کاشت بذر آن باید 20 تا 25 درجه سانتی‌گراد باشد.