بذر بلک بری گیامیا

توضیحات

بذر بلک بری یک میوه خوش‌طعم با ارزش غذایی بالا به شما می‌دهد. با توجه به قیمت میوه بلک بری و نهال آن، کاشت بذر بلک بری علاقمندان زیادی دارد. به‌خاطر اندازه کوتاه بوته یا درخت بلک بری، می‌توانید تکثیر بلک بری را در گلدان هم انجام دهید. اگر برای اولین بار قصد کاشت بذر بلک بری را در مقیاس بزرگ دارید، ابتدا در یک مقیاس کوچک بذرها را تست کنید. و بعد آن را در تعداد بالا بکارید (به دلیل شرایط خاص جوانه‌زنی این میوه).

اگر به دنبال خرید بذر میوه های کمیاب دیگری هستید، آنها را نیز می‌توانید در «گیامیا» پیدا کنید. در ادامه خواص میوه بذر بلک بری و روش کاشت آن کامل توضیح داده‌ایم:

بلک بری چیست؟ معرفی Blackberry

در بیشتر اوقات، افراد بذر بلک بری را با تمشک سیاه، تمشک بدون خار، توت سیاه یا شاه توت اشتباه می‌گیرند. بلک بری (با نام علمی Rubus fruticosus) متعلق به خانوده Rosaceae یا تمشک‌هاست. درخت بلک بری (البته بوته کلمه مناسب‌تری برای آن است) ساقه‌های راست و برگ‌های تیره‌رنگ و لطیف دارد. بعد از کاشت بذر بلک بری و سبز شدن آن، بوته آن خوشه‌هایی از گل‌های سفید و صورتی شبیه غنچه رز تولید می‌کند، که بعد به Blackberry تبدیل می‌شوند.

میوه‌ها در ابتدا سبز هستند. اما با گذشت زمان به رنگ زرد، نارنجی، قرمز، قرمز مایل به سیاه و وقتی میوه کاملا رسید، به رنگ سیاه براق درمی‌آیند. با خرید بذر بلک بری و کاشت آن، یک گیاه چندساله خواهید داشت. و بعد از 2 سال می‌توانید بهره‌برداری “مطلوب” از آن را آغاز کنید.

بوته بذر بلک بری در اصل با مناطق سردسیر سازگار است. درخت بلک بری می‌تواند تا دمای منفی 20 درجه را تحمل کند؛ به‌شرطی که سرما زودگذر باشد. نهال بلک بری برای میوه‌دهی نیز حداقل به یک ماه سرما و دمای منفی 7 تا 6 درجه نیاز دارد.

 

خواص میوه بذر بلک بری

قیمت میوه بلک بری، مانند بذر میوه دراگون فروت بنفش و میوه‌های خاص دیگر، آن را از نظر اقتصادی باارزش می‌کند، اما خواص بی‌نظیر آن را نیز نباید فراموش کرد. این میوه‌های لوکس و شیرین حاوی مقادیر چشمگیری ویتامین و مواد معدنی هستند. تمشک بلک بری منبعی غنی از ویتامین‌های A، B1، B2، B3، B6، C، E، K است. همچنین فولات، کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم و روی دارد. میوه بذر بلک بری هیچ‌گونه کلسترول مضری نیز ندارد.

جالب است بدانید که میوه، برگ و ریشه Blackberry در برخی مناطق و فرهنگ‌ها استفاده دارویی هم دارد. برای مثال، در یونان باستان از میوه بلک بری برای درمان نقرس استفاده می‌شد. این میوه خوشمزه را می‌توان خام خورد، به سالاد میوه اضافه کرد. یا با آن مربا و مارمالاد درست کرد، از آن در شیرینی‌پزی استفاده کرد و …

روش کاشت بذر بلک بری

به جای خرید نهال بلک بری، می‌توانید بذر آن را تهیه کنید و خودتان آن را پرورش دهید. روش کاشت بذر بلک بری در مقایسه با سایر بذرهای سردسیری مانند بلوبری و رزبری بسیار ساده‌تر است. همچنین، گفتیم به‌خاطر کوچک بودن بوته این میوه، می‌توان تکثیر بلک بری را به راحتی در گلدان و بالکن انجام داد.

بلک بری یک میوه سردسیری است. پس اگر ساکن مناطق نیمه گرمسیری، معتدل و یا سردسیر هستید، می‌توانید خرید بذر بلک بری را انجام دهید و آن را بکارید. بلک بری اواخر بهار شکوفه می‌دهد، و در تابستان یا اوایل پاییز ثمر می‌دهد. برای بازدهی و جوانه‌زنی بهتر هم به یک دوره سرمادهی طولانی نیاز دارد.

برای کاشت بذر بلک بری مراحل زیر را دنبال کنید:

1. چند بذر بری را داخل دستمال کاغذی خیس قرار دهید. به جای دستمال، می‌توانید آنها را در گلدانی که با پیت ماس مرطوب پر شده است نیز قرار دهید.
2. دستمال یا گلدان را در یک پلاستیک قرار دهید و سر آن را ببندید. دو سوراخ کوچک روی پلاستیک ایجاد کنید. و آن را برای 2 تا 3 ماه در یخچال با دمای 5 درجه سانتی‌گراد نگه دارید.
3. در مدتی که بذر بلک بری در یخچال قرار دارد، اجازه ندهید دستمال و یا خاک گلدان رطوبت خود را از دست بدهد.
4. پس از گذشت ۲ تا ۳ ماه یک سینی نشاء یا گلدان مناسب را انتخاب کنید. آن را با خاک پیت ماس یا کمپوست استریل پر کنید. حالا بذر را روی خاک قرار دهید و آن را با ۲ میلی‌متر خاک بپوشانید.
5. بذر بری را با اسپری آبیاری کنید تا جابجا نشود. تا قبل از جوانه‌زنی خاک را مرطوب نگه دارید. طوری به خاک آب بدهید که بذرها نیز کاملا مرطوب شوند. برای کمک به جوانه‌زنی بذرها سطح بستر کاشت را با یک پلاستیک شفاف بپوشانید تا رطوبت بالا بماند.

دمای مناسب برای جوانه‌زنی کمتر از ۲۵ درجه است. جوانه‌زنی بذر بلک بری حدودا ۱۵ تا ۲۵ روز طول می‌کشد. حواس‌تان باشد که در این مدت گلدان یا سینی نشاء را در مقابل نور آفتاب قرار دهید.

نگهداری از جوانه بذر بلک بری

1. وقتی بذرها جوانه زدند، پلاستیک را بردارید و گلدان/سینی نشاء را در یک نقطه نورگیر قرار دهید.
2. بعد از چند هفته و رویش ۲ تا ۴ برگ، نهال بلک بری را به گلدانی بزرگ‌تر یا باغچه منتقل کنید. خاک مناسب برای کاشت بذر بلک بری مخلوط 20% کوکوپیت، 40% شن ریز و 40% پیت ماس است.
3. توصیه می‌کنیم جابجایی به زمین اصلی را از اواسط تا اواخر بهار انجام دهید. و بین هر درخت بلک بری 40 سانتی‌متر فاصله درنظر بگیرید.

 

خرید بذر بلک بری

برای خرید اینترنتی بذر این میوه با بازدهی بالا می‌توانید از طریق فروشگاه «گیامیا» اقدام کنید. اگر خاک یا برخی ادوات کاشت و لوازم باغبانی لازم را ندارید، می‌توانید آنها را نیز تهیه کنید.